食品安全关乎每个孩子的健康，也是家长们最关注的话题之一。为保障饮食安全、提高服务品质、倡导健康饮食观念，2024年10月19日，四川省西充中学开展了“家长代表进食堂”活动。高2024级各班家长代表60余人，学校党委书记杨明，食品安全总监、副校长冯长霖，总务处主任向培虎等相关领导全程陪同。

       首先，在食堂管理团队工作人员的带领下，家长们查看了人脸识别、智能健康检查、员工健康管理等安防系统，参观了食品存储、农残检测、烹饪加工、洗消留样、切配售卖等所有操作间和功能房，检验了原材料索票索证、检测报告、添加剂管理、分色分框等记录资料。

 

     随后，学校组织召开了座谈会，邀请家长代表就食堂工作提出宝贵的意见和建议。针对家长们关心的食品安全、菜品搭配、就餐时间调整等问题，学校代表一一进行了详细解答。

       最后，家长代表在食堂集体就餐，亲身体验食堂饭菜的口味。大家纷纷对饭菜的质量和口感表示满意，尤其是对食堂特意为学生准备的一些特色菜品赞不绝口。

       此次活动的开展，不仅让家长和社会各界对学校食堂有了更深入的了解，也加强了学校与家长之间的沟通与信任。在今后的工作中，四川省西充中学食堂将继续坚持不懈地抓好食品安全和营养管理工作，办好让学生与家长放心、满意的食堂，为莘莘学子的健康成长保好驾、护好航。 (四川省西充中学：屈爱/供稿 )