5月16日，南充市顺庆区老科协与南充世顺农业公司联合举办了科学种植羊肚菌专题讲座。特邀四川省林业科学院教授、高级工程师、全国羊肚菌顶级专家林强主讲，为期1天，上午聆听林教授讲座，下午面对面交流。顺庆区老科协副会长兼秘书长杨汉平、副会长张德清，羊肚菌种植业主绵阳团队、陕西汉中团队以及认种羊肚菌的团队和个人代表共计50余人参加了讲座。世顺农业公司董事长、区老科协副会长缪建主持了讲座。

　　上午的讲座中，林强教授凭着自己30多年从事羊肚菌研发所积累的专业理论知识和丰富的实践经验，用大量的事例和数据，为大家讲解及分析了川内可持续种植羊肚菌的专业技术知识。他说，羊肚菌是朝阳产业，具有周期短，门槛低，暴利丰厚，口感好，营养丰富，市场销路好的特点，从而吸引各行各业的人投入到羊肚菌种植行列，但羊肚菌高投入，高风险，稍有不慎，就有可能倾家荡产。如果一知半解地种植羊肚菌，不可能取得好效果，羊肚菌产业科研严重滞后于实践，这是一个不争的事实，这里有一个科学种植羊肚菌的问题。林教授强调，要想达到羊肚菌赚钱效益，就要力求做到：一是菌种，从分离技术突破到多孢技术的提升；二是土壤，做好土壤修复深耕、补充有机质、解决病虫害的发生；三是温控，严格按照羊肚菌每个生理时段的所需温度进行播种，摆放营养袋、打出菇水等知识。林教授滔滔不绝地讲，与会者聚精会神地听，有的认真做笔记，有的用手机录音，大家受益匪浅。

　　下午面对面交流，与会者非常珍惜难得的向林教授学习的机会，争先恐后地提出羊肚菌栽培管理中出现的各种问题。世顺农业公司技术员钟超梦询问：“如何盖黑膜？石灰氮的用量用法？有机肥如何发酵？”……林教授以及其助理廖志敏耐心细致地一一作答。林教授抑扬顿挫的语调，层次清晰、科学严谨的理论、实践专业知识，给大家带来了一场及时雨般的科普宣传。通过讲座，既有效地扩展了羊肚菌种植的知识视野和提高了业主的科学素养，也激发了业主对科学知识的浓厚兴趣，同时也增强了学科学、爱科学、用科学的积极性。大家纷纷表示，今后一定要按照林教授讲解的专业知识种好羊肚菌，让小小羊肚菌撑起乡村振兴的“致富伞”，铺就致富路。

　　区老科协副会长兼秘书长杨汉平在总结讲话中说，林教授几十年如一日致力于羊肚菌研究、推广、更新，他传播的羊肚菌种植专业知识，是最具权威、最科学标准的知识。希望大家吸取去年部分羊肚菌种植绝收的教训，加大技术投入，严格操作规范，把去年的损失夺回来，让更多的群众能够通过羊肚菌产业发展鼓起“钱袋子”。（徐永萍）